K. Prijatelj, M. Kozmos, in T. langerholc, „Od seva in matriksa odvisno preživetje Lactobacillus acidophilus LA-5 in Lacticaseibacillus paracasei 431 v komercialnih osnovah za sladoled“, agricsci, let. 23, št. 1, str. 1–8, jul. 2026, doi: 10.18690/agricsci.23.1.1.