PRIJATELJ, K.; KOZMOS, M.; LANGERHOLC, T. Od seva in matriksa odvisno preživetje Lactobacillus acidophilus LA-5 in Lacticaseibacillus paracasei 431 v komercialnih osnovah za sladoled. Agricultura Scientia, v. 23, n. 1, p. 1–8, 15 jul.2026.