Prijatelj K, Kozmos M, langerholc T. Od seva in matriksa odvisno preživetje Lactobacillus acidophilus LA-5 in Lacticaseibacillus paracasei 431 v komercialnih osnovah za sladoled. agricsci. 2026;23(1):1-8. doi:10.18690/agricsci.23.1.1