Prijatelj, K. idr. 2026. Od seva in matriksa odvisno preživetje Lactobacillus acidophilus LA-5 in Lacticaseibacillus paracasei 431 v komercialnih osnovah za sladoled. Agricultura Scientia. 23, 1 (jul. 2026), 1–8. DOI:https://doi.org/10.18690/agricsci.23.1.1.